December 19, 2018

Acerca de los miembros

CICEI como agrupación, ofrece su experiencia en formación,  comercialización y otros temas relacionados con el sector del huevo. La fortaleza de CICEI no reside solo en su enfoque innovador para incrementar la capacitación de las PYMEs del sector del huevo, sino en la diversidad y la experiencia de los siete socios del proyecto, que representan una organización europea representativa del sector del huevo, 2 asociaciones nacionales del huevo, 2 incubadoras de empresas especializados en innovación en alimentación y en formación, un experimentado proveedor de formación para  PYMEs, una gran empresa proveedora de huevos y una pequeña y mediana empresa especializada en formación online, todos ellos provenientes de 5 países diferentes de la UE con un sector del huevo importante. Cada socio ha sido seleccionado por su cualificación y conocimientos específicos en formación, así como por su experiencia trabajando con el mercado objetivo.

Nuestra herramienta de recursos proporcionará materiales de información/formación para las nuevas empresas y las ya existentes del sector del huevo, consolidando los recursos actualmente disponibles en un sistema de fácil acceso.

Business Development Friesland (BDF) es el Organismo que lidera el proyecto CICEI.

Business Development Friesland (BDF es una organización sin ánimo de lucro posicionada dentro del triángulo de PYMEs, instituciones de conocimiento (Universidades de Ciencias Aplicadas y Veterinaria) y organismos gubernamentales, tanto a nivel local como europeo. BDF inicia y participa en proyectos destinados a la transmisión y desarrollo de conocimientos. Ubicado al norte de los Países Bajos, BDF mantiene una estrecha relación con la industria agroalimentaria, el principal sector en la región. BDF desarrolló y llevó a cabo el proyecto ATLAS (’05-’08 EFRO), un proyecto de innovación en exportación para 25 PYMEs agroalimentarias. BDF creó una red de especialistas (embajadores ATLAS) en el Centro y Este de Europa como un trampolín para incrementar el intercambio de conocimientos entre las PYMEs holandesas del sector agroalimentario y sus homólogos extranjeros. Actualmente, BDF realiza la gestión de la “Agro Alliantie”, una cooperación de los institutos de formación profesional agroalimentaria y Veterinaria (AOC),  universidades (Van Hall / WUR), PYMEs, y organismos (semi) gubernamentales. BDF es un miembro clave de EBN, European Business Innovation Center Network.

INPROVO es la organización que une a las asociaciones del sector en la cadena de valor de huevo en España. Asociaciones Miembro: criadores de pollitas ponedoras (CEAS),  productores y envasadores de huevo (ASEPRHU), cooperativas agroalimentarias (CA), fabricantes de ovoproductos (INOVO) y dos asociaciones de agricultores (ASAJA y UPA). Objetivos: Mejorar la calidad del huevo, proteger el medio ambiente, información y promoción del huevo, fomento de la investigación en huevo y ovoproductos y transparencia y eficacia del mercado, satisfacer las demandas de los consumidores.

INPROVO ha desarrollado materiales para la formación del sector del huevo en España: Guía de Buenas Prácticas de Higiene (GBPH) en granjas de reproductoras y ponedoras, GBPH en la Industria de Ovoproductos, Guía de Implantación de las mejores técnicas disponibles en granjas avícolas para el cumplimiento de la Directiva IPPC, las Guía de Aplicación del Sistema de APPCC en los centros de clasificación y embalaje de huevos, Guía de Etiquetado y Comercialización del huevo, Guía de Trazabilidad en la cadena del huevo, DVD sobre la producción de huevos de la granja a la mesa, Guía de Buenas Prácticas de Higiene en el uso de huevo en la cocina (seguridad alimentaria).

Momentum Marketing Services es una agencia dinámica con amplia experiencia en el sector agroalimentario y  con sede en Irlanda. Como organización de formación está certificada por FETAC y  FÁS, por lo que es respetada en su oferta de formación, tutoría y servicios de consultoría en marketing, ventas, marca, generación de ideas, pensamiento creativo y desarrollo del producto, innovación y establecimiento de redes de contactos. El personal interno lleva a cabo la mayor parte del trabajo, apoyados por expertos profesionales que aportan sus conocimientos cuando es preciso. MMS forma anualmente a más de 200 empresas, con experiencia específica en formación de más de 50 empresas del sector del huevo y más de 300 empleados por año.

  • MMS ha colaborando estrechamente con la Asociación Irlandesa del Huevo y estuvo involucrada en la puesta en práctica y desarrollo de una red de formación dedicada a las necesidades del sector del huevo en Irlanda (La Cadena de Valor del Huevo en Irlanda  Skillnet), en particular en el diseño y la entrega de la oferta de formación, concretamente la relacionada con este proyecto.

BIC Beira Atlantic es una Asociación regional sin ánimo de lucro, con sede en Portugal y establecida en 2002 enfocada a actividades relacionadas con el desarrollo regional, la innovación, la creación de empresas y el espíritu empresarial. BIC Beira Atlantic potencia la incubación (creación) de empresas, ayudando a los empresarios individuales en su proceso de investigación constante, puesta en marcha tecnológica, spin-off (empresas derivadas) y otras innovaciones de las PYMEs; apoyando y mejorando el acceso al capital, los fondos de financiación y el suministro de capital.

Salud, Bienestar y Alimentación, Agricultura (es decir, alimentos y suplementos saludables y de tecnología punta) son algunas especializaciones que han surgido de BIC y su incubadora de empresas, del municipio de Mealhada (Centro del cuidado de la salud y bienestar) y Cantanhede (Biotecnología, alimentación y salud). Todos ellos son los sectores de interés en la región (región central de Portugal) y de la Universidad de Coimbra y Aveiro, con un peso importante en términos de volumen de negocio, empleo, iniciativa empresarial e innovación. BIC Beira ya está involucrado en las redes alimentarias de la UE.

Canice Consulting es una consultora internacional que opera en los campos del desarrollo local y regional, desarrollo de empresas y empleo, y gestión y apoyo técnico a las redes y programas comunitarios. Desde Lisburn, en Irlanda del Norte, Reino Unido, su personal conoce en profundidad las políticas y programas comunitarios y tiene una considerable experiencia trabajando en  Irlanda del Norte, otras regiones del Reino Unido y países de la UE. Con amplia experiencia en el diseño de programas de formación, gestión de proyectos y desarrollo de PYMEs, la compañía se ha especializado en el desarrollo de formación online técnicas de optimización de motores de búsqueda. Como tal, la empresa está idealmente diseñada para la transferencia y adaptación de los materiales de formación, además de para asegurar una excelente visibilidad y posicionamiento de la página, lo cual facilita el apropiado retorno para las búsquedas sobre formación en calidad alimentaria y términos relacionados.

Frisian Egg es uno de los principales operadores en el mercado de huevo holandés. Semanalmente, entrega más de 9 millones de huevos a varios canales de venta.

  • Frisian Egg ha desarrollado un sistema único y completamente informatizado especialmente diseñado para la detección y selección de huevos y asegurar la máxima calidad y rendimiento. Al combinar dos áreas distintas en la misma empresa, vendiendo huevos de mesa/en cáscara y ovoproductos pasteurizados, Frisian Egg  ofrece a sus clientes un valor añadido único.

La Asociación Europea de Envasadores y Comercializadores de Huevo (EEPTA) es miembro de la Unión Europea de Mayoristas de Huevos, Ovoproductos, Aves y Caza (EUWEP).

Fortaleciendo la cooperación entre sus miembros y manteniendo contactos con otras organizaciones profesionales.
– Estudiando los problemas profesionales comunes con el  fin de alcanzar soluciones comunes.
– Representando los intereses de los miembros frente a las autoridades e instituciones, es decir, en la Unión Europea

  • EEPTA represents the interests of Egg Packers and Traders in the European Union.  Its members are the trade associations representing the interests of the egg industry in the individual member states.

EEPTA will seek to disseminate the results of the research amongst its member organisations and wider EU egg industry.  This will be achieved by working with EU professional’s and members of the egg industry.

Hay dos organizaciones para los sectores del ganado, la carne y los huevos:

La organización de la Ganadería y la Carne,

La organización del Pollo y Huevos (PPE),

Estos funcionan eficazmente como plataformas de consulta para empresarios y sindicatos de empleados.

PPE desempeña una parte importante en el apartado de valoración del proyecto (etapas posteriores del proyecto). PPE únicamente representa los intereses de empleadores y organizaciones sindicales de empleados del sector. Esto encaja bien el proyecto, debido a que ambos grupos (empresas y empleados) tienen la ventaja de adquirir conocimiento a través de programas específicos de formación del sector. Durante la vida útil del proyecto PPE seguirá de cerca la calidad del material de formación a desarrollar y garantizará su uso en la práctica para un amplio público en el sector del huevo. Finalmente, PPE comunicará activamente los resultados del proyecto y estimulará su puesta en práctica a través de sus diferentes canales.