December 19, 2018

2.4 Inovação em Marketing

É essencial que as empresas agro-alimentares compreendam as tendências-chave da indústria alimentar atual, que motivam as inovações nos domínios do marketing, desenvolvimento do produto e da marca. Este módulo analisa a forma de inovar em função das tendências que têm impacto sobre a indústria alimentar, na atualidade e no futuro, focando-se especialmente no comportamento do consumidor.

  • Inovação não é necessariamente sobre pessoas em laboratórios de I&D e de batas brancas. A Inovação em marketing é igualmente importante.
  • Inovação não tem que ser sempre tão séria! Divirta-se.
  • Fazer ou começar algo novo não tem de ter um custo infinito.

A inovação desempenha um papel crítico no auxílio ao sector dos ovos para desafiar o cenário sombrio dos desafios económicos da UE e apelar para o consumidor com a proteína mais eficaz na sua dieta. Como a inovação assume diversos formatos, esta seção destaca a inovação a partir da perspetiva do consumidor, analisando as seguintes Tendências-Chave & Motivações do Consumidor

2.4.1 Aumento da obesidade
2.4.2 Aumento da Experiencia do Consumidor
2.4.3 Consumo de alimentos para benefícicio da saúde
2.4.4 Desejo crescente de Bem-Estar
2.4.5 Desejo contínuo por Conveniência
2.4.6 Estrutura familiar em mudança e homens de avental!
2.4.7 Esgotar de recursos e procura de fontes de energia renováveis
2.4.8 Necessidade de acelerar a I&D e a inovação
2.4.9 Emergir do Social Media