December 19, 2018

2.4.4 Desejo crescente de Bem-Estar

  • Os consumidores procuram formas para usufruir de benefícios de saúde e bem estar
  • Quais as implicações para si?
    • Existem mais oportunidades para desenvolver ovoprodutos que possam capitalizar esta tendência
    • O baixo valor calórico, facilidade de digestão e elevado valor nutricional tornam os ovos valiosos em muitas dietas terapêuticas para adultos. Durante a convalescença, quando possam ser necessárias dietas mais brandas, os ovos fornecem uma boa dieta nutritiva. Para os idosos, cujas necessidades calóricas são menores, os ovos são um alimento fácil, barato e nutritivo de preparar e comer.
    • Realce uma nova pesquisa que surja. Por exemplo, os investigadores da Massachusetts University nos EUA, provaram que ingerindo regularmente gemas de ovo, as pessoas com mais de 60 anos podem ser capazes de reduzir o risco de perda de visão associado à idade, causado pela degeneração macular.